桑葚酒就是以桑椹为原料酿造制得，桑葚具有补肝益肾、生津润肠、延缓衰老、乌发明目、增强免疫等功效。因此，桑葚酒、桑葚醋受到人们的喜爱。但是，在酒的生产中遇到了问题。由于传统的过滤方式过滤精度低，不能有效截留果胶、蛋白质、植物纤维等杂质，久置后会出现二次沉淀。那么，桑葚酒应该选择什么样的过滤方式呢？

膜分离技术作为一种新型的分离技术，具有高效分离、设备简单、节能、常温操作、无污染等优点，广泛应用于工业领域，尤其在食品、医药、生化领域发展迅速。

桑葚酒澄清膜分离设备优势：

1、优质的纳米技术材料，有效除去大分子杂质、细菌等，除菌率达99%，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生；

2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

3、纯物理常温运行过程，无化学反应，不破坏热敏性成分和影响酒体风味；

4、模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；

5、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；

6、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求。

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