果蔬汁膜澄清浓缩技术

在果蔬汁的生产过程中，微滤和超滤技术被广泛应用于澄清和过滤的步骤。其中，超滤法在澄清果汁时表现出色，细菌会与滤渣一同被膜截留，从而实现高达99%的除菌效果。而纳滤和反渗透膜技术则用于果汁的浓缩过程。利用反渗透技术浓缩果蔬汁，不仅可以提高果汁成分的稳定性，减少体积便于运输，还能有效去除不良物质，从而改善果蔬汁的风味。

膜分离、浓缩系统的优势

1、高效过滤：膜过滤系统能有效去除大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质，确保果汁的纯净度和口感。

2、高除菌率：膜分离技术能实现高达99%的除菌率，有效解决“二次沉淀”的问题，保证果汁的质量和安全性。

3、无新杂质引入：整个过滤过程中无需添加任何助滤剂，避免了新杂质的引入和料液的污染。

4、常温浓缩：膜浓缩技术在常温下进行，不会破坏果汁中的热敏成分，从而保留了果蔬汁原有的风味和营养价值。

5、节能降耗：与传统的浓缩方法相比，膜浓缩系统的能耗大幅降低，为企业节约了大量的成本。

6、占地面积小：设备占地面积小，操作简单，可轻松集成到现有的生产线中，降低了企业的运营成本。

7、卫生级材料：设备选用304或316L不锈钢等卫生级材料制造，完全符合QS、GMP等食品安全标准。

成功案例

众多果蔬汁品牌，如橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠萝汁、葡萄汁、西瓜汁、苹果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等，都成功采用了膜澄清浓缩技术，实现了产品质量的提升和成本的降低。

和诚过滤的服务

四川和诚过滤科技集团有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工污水回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。